Manual Prático de Gestão e Controlo de Alimentos e Bebidas

Fernando Brito

Data 1ª Edição: 01/01/2016
ISBN: 9789899966604
Nº de Páginas: 112
Dimensões: [148x210]mm
Encadernação: Capa Mole
Preço Capa: 10,00 €
Preço Final: 9,00 €
10%
Temporariamente indisponível
Adicionar à lista

Sinopse

Este pequeno manual prático pretende, de uma forma despretenciosa fazer uma abordagem simples à Gestão de Alimentos e Bebidas.
Aborda essencialmente a parte prática do tema, podendo ser mais uma pequena ajuda prática para aqueles que gerem ou exploram estabelecimentos de restauração e bebidas, tais como; bares, restaurantes, cafés, discotecas ou outros.

Comentários ao Livro

Outras Obras do Autor

Almost Everything for Bartenders

16,00 € 14,39 €

Livros Relacionados

Porque Dormimos [Bolso]

Matthew Walker

12,00 € 10,80 €

Visite-nos em:

Revista Bang Instagram Nora Roberts facebook youtube
Amplitude Net - e-Business