O Vinho na Ponta da Língua

Guia por uma das maiores especialistas portuguesas na área do vinho.

Saga / Série: Coleção:

16,60  14,94 

Disponibilidade: Imediata
REF: 637998 Categorias: , ,

A jornalista e crítica de vinhos Maria João de Almeida quer fazer de qualquer pessoa um craque em vinho, por isso, criou este manual. Com uma linguagem acessível, descontraída e bem-humorada (e as divertidas ilustrações de Cristina Sampaio), esta obra vai permitir-lhe responder a todas as dúvidas: • A que temperaturas devemos servir o vinho? • Que tipo de copos utilizar? • Como fazer a análise sensorial? (visão, olfacto, paladar) • Como combinar comida e vinho? • Que utensílios devemos utilizar? • Como armazenar vinho em casa? O Vinho na Ponta da Língua tem todas as informações que precisa para tornar o seu paladar mais exigente. Leia, aprenda, divirta-se e seja um craque no maravilhoso mundo dos vinhos.

ISBN:
9789896379988
Editor:
Edições Saída de Emergência
Data de Lançamento:
14/10/2016
Idioma:
Português
Saga / Série:
Coleção:
Encadernação:
Capa Mole
Páginas:
256
Classificação Temática:
Gastronomia e Vinhos
Dimensões:
148 x 210
Nº na Saga:
Nº de coleção:
0

Maria João de Almeida

Biografia

Maria João de Almeida é jornalista desde 1995, tendo-se especializado na área dos vinhos. Trabalhou na TVI e integrou os quadros do Expresso durante mais de uma década. Colabora frequentemente com várias publicações e é membro de júri de diversos concursos de vinho e gastronomia nacionais e internacionais. É autora de livros, entre os quais «Memórias do Vinho» e «Guia do Enoturismo em Portugal», este último premiado o melhor do mundo nos Gourmand Awards. Foi condecorada pela Ordem Soberana dos Cavaleiros de Santo Urbano e São Vicente e é membro da prestigiada Confraria do Vinho do Porto. Em 2009, lançou o seu site www.mariajoaodealmeida.com, uma referência nas áreas dos vinhos, gastronomia e turismo, e a VinhoTV, o primeiro canal on-line dedicado ao vinho na web. É ainda formadora de cursos de prova de vinhos e editora da revista Escanção.

Avaliações